A mustármag hatóanyagait kiválóan alkalmazhatjuk felső légúti megbetegedések kezelésére

Migréneseknek és asztmásoknak különösen ajánlott rendszeres fogyasztása

A mustár a világ egyik legismertebb fűszere, de gyógynövényként érdemes betegségmegelőzésre és bizonyos problémák esetén is rendszeresen fogyasztani. Migréneseknek, asztmásoknak, emésztési problémáktól, máj- és epegondoktól vagy ízületi gyulladástól szenvedőknek különösen ajánlott.

A mustárról

A mustár a káposztafélék családjába tartozik, vékony szárú, hengeres gyökerű, kis sárga virágú növény. Sárgás, világosbarnás magjaiból nyerik a magas olajtartalmú, jellegzetes aromájú fűszert. A megtört és olajtól mentes mustármaghoz általában vizet, ecetet, sót, borsot, szegfűszeget, tárkonyt és egyéb fűszereket adnak, ennek megfelelően változik a mustár aromája és csípőssége. 

A mustárt fűszerként többnyire hideg sültekhez, kolbászhoz, virslihez, sonkához, szendvicsekhez, illetve mártásokhoz, pácokhoz, salátaöntetekhez használják.

Mi van a mustárban?

A mustár legfontosabb hatóanyagai a nitrogén- és kéntartalmú, úgynevezett mustárolaj-glikozidok, ezek adják a jellegzetes, csípősebb ízét. A mustárban értékes szénhidrátok, zsírok és fehérjék találhatók. Magas rosttartalmú fűszer, gazdag C- és B-vitaminokban, de van benne A-, E- és K-vitamin is. Kiváló természetes kálium-, kalcium-, magnézium-, cink- és vasforrás.

Megfázás, influenza, asztma ellen

A mustármag hatóanyagai elősegíti az izzadást, ezzel hatékonyan csökkentik a lázat. Vitaminjai, ásványi anyagai nagyon jó hatással vannak a felső légúti megbetegedésekre, csillapítják a köhögést, megszüntetik az orrdugulást, a fejfájást, könnyítik a nehézlégzést. Migréneseknek és asztmásoknak különösen ajánlott rendszeres fogyasztása. Erős dohányosoknál is képes csökkenteni a köhögési ingert, gyógyítja a légcső károsodott nyálkahártyáját.

Enyhíti az ízületi gyulladást

A mustár külsőleg és belsőleg is egyaránt alkalmas ízületi és reumás panaszok természetes kezelésére, magas szelén- és magnéziumtartalmával jelentősen csökkenti az izmok és ízületek merevségét. Fájdalomcsillapító hatása is számottevő, különösen a gyulladással járó fájdalmak enyhítésében. Hozzájárul a kopások csökkentéséhez, a mozgékonyság visszanyeréséhez. A gyógyszerekkel, szintetikus hatóanyagokkal szemben fogyasztásának egyik nagy előnye, hogy nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját, sőt pozitív, gyógyító hatása van az emésztőrendszerre. 

Javítja a vérkeringést

A mustár a bőrön olyan enyhe irritációt okoz, ami serkenti a helyi vérellátást, meleg, bizsergő érzéssel jár. Az ujjak keringési zavaraira, az időnkénti elfehéredéssel, fájdalommal járó problémákra szinte azonnali javulást hoz. A fáradékonyságot, a mellkasi fájdalmat és a stressz tüneteit is csökkenti, valamint normalizálja a magas vérnyomást és koleszterinszintet.

Magas rosttartalma megelőzheti a betegségeket

A mustármagok nagy mennyiségben tartalmaznak oldékony rostokat. Ezek a rostok felszívják a vizet, megduzzadnak, és zselés anyaggá alakulnak. Megkötik a tápanyagok, a koleszterin és az epesav egy részét is, melyek így nem szívódnak fel a szervezetben, és nem rakódnak le feleslegként. A rostok növelik a széklet víztartalmát és tömegét, ezzel csökkentik a vastag- és végbélrák kialakulásának a kockázatát.  A szív- és érrendszeri megbetegedések, a diabétesz előfordulását is mérséklik. Azoknak, akik székrekedéstől szenvednek, kiemelten fontos a rendszeres rostfogyasztás!

Erős antioxidáns hatású

Az antioxidánsok egy része csak kívülről, főként növényi táplálékkal kerülhet be a szervezetbe, ilyen például a mustármag is. Antioxidáns-tartalmával megelőzheti, illetve lelassíthatja a szervezetben zajló oxidációs folyamatokat, amelyek a káros, betegségeket okozó szabadgyökök elszaporodásához vezethetnek. A felesleges szabadgyökök megkötésével nagy szerepe lehet a sejtek sérülésének, károsodásának megelőzésében. Természetes hatóanyagaival meggátolhatja rákos sejtek növekedését, meg is előzheti a  ok kialakulását vagy kiújulását

Megszépíti és egészségesen tartja a bőrt, a hajat

Külsőleg használva és belsőleg fogyasztva a mustármag extra védelmet nyújt a bőrnek és a hajnak. Hidratál, eltávolítja az elhalt hámsejteket, megtisztítja a bőrt a szennyeződésektől, a felesleges zsírtól, belülről pedig táplálja, feltölti a szükséges tápanyagokkal. Természetes fertőtlenítőként, bőrtáplálóként pattanások, ekcéma ellen is ajánlják, gombaölő hatásával pedig megszünteti a bőrfertőzéseket, a körömgombát, lábgombát. Értékes omega-zsírsavai megerősítik a hajszálakat, megállíthatják a hajhullást és egyben gyorsítják a haj növekedését.

Kapcsolódó termékkategória

• Fűszerek
• Alapanyagok
• Gyógynövény tea szálas
• Légutak egészsége
• Influenza, megfázás, nátha

Kapcsolódó termékek

---