Megelőzi az érfali lerakódásokat, oldja a koleszterint, gátolja annak felhalmozódását a májban és az erek falában
A szezámmaggal ízesíthetők, díszíthetők a péksütemények, de egészségmegőrző és betegségmegelőző hatása miatt is érdemes beépíteni a mindennapos étrendbe. Védi a szívet és az érrendszert, megelőzheti a csontritkulást, védi a fogakat, és még a bőrt is megszépíti.
Kimagasló a kalciumtartalma
A magas kalciumtartalom általában is jellemző az olajos magvakra, azonban közülük is magasan kiemelkedik a szezámmagban található kalcium mennyisége. Súlyarányában több mint hétszer annyit tartalmaz, mint például a tej, emellett a létfontosságú ásványi anyagok és nyomelemek is megtalálható benne: vas, magnézium, kálium, réz, mangán, foszfor, cink, szelén.
Méregtelenítő, antioxidáns hatású
A csontok és az ízületek megerősítése, a csontritkulás megelőzése és a fogak védelme mellett lignan- és fenoltartalma hozzájárul máj méregtelenítő munkájának segítéséhez, a koleszterinszint és a vérnyomás normalizálásához, a bőrrák megelőzéséhez. Erős antioxidánsai megkötik a szervezetben található káros szabadgyököket, ezzel lelassítják az öregedési folyamatokat. A szezámmag fehérjeértéke a többi olajos maghoz képest is kiemelkedő, élelmi rosttartalma a bélrendszer és keringés védelmét, továbbá a vércukorszint egészséges egyensúlyban tartását is támogatja.
Kiváló fehérjeforrás
Nagy mennyiségben tartalmaz minőségi fehérjéket: 30 gramm szezámmagból csaknem 5 gramm fehérjét tud kinyerni a szervezet. Különösen a vegánok, vegetáriánusok, laktózérzékenyek étrendjébe érdemes fehérjeforrásként beépíteni.
Segíthet megelőzni a cukorbetegséget
A szezámmag jelentős magnéziumforrás, emellett sok olyan egyéb tápanyagot tartalmaz, mely csökkenti a diabétesz kialakulásának kockázatát.
Védi a szívet, az ereket
Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságával a szezámmag csökkenti az érelmeszesedés kockázatát. Megelőzi az érfali lerakódásokat, oldja a koleszterint, gátolja annak felhalmozódását a májban és az erek falában. Csökkenti a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet is, ezen keresztül pedig a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Javítja az emésztést
Magas rosttartalma miatt nagyban megkönnyíti az emésztőrendszer egészséges működését, csökkenti a puffadást, kezeli a székrekedést. Ajánlják máj- és epebántalmakra, kövek ellen is.
Megszépíti, megerősíti a bőrt, a hajat, a körmöket
A szezámmag kiemelkedően magas cinktartalma hozzájárul a kollagéntermeléshez, ami elősegíti a bőr regenerálódását, megújulását. Rugalmasan tartja a szöveteket, csökkenti a ráncosodást, a pigmentfoltokat. A káros sugárzás okozta bőrkárosodás ellen is védelmet nyújt, ellenállóbbá teszi a bőrt. Hatóanyagai tartalmazzák mindazokat a vitaminokat, tápanyagokat, ami a haj és a fejbőr számára elengedhetetlenek.
Csökkentheti a megbetegedések kockázatát
A szezámmagban rengeteg olyan antioxidáns, anti hatású vegyület található, mely növeli a szervezet ellenálló képességét, erősíti az immunrendszert, így jelentősen mérsékli a sejtkárosodásokat, a sejtek elszaporodását.
Jó hatással van a pszichére, javítja a memóriát
Magas vitamin- és ásványianyag-tartalmával elősegíti a kiegyensúlyozott közérzetet, a nyugodt, pihentető alvást, és a koncentrálóképesség növelését.
Vérszegénység ellen!
Magas vastartalma természetes úton, hatékony felszívódással pótolja a vasat a szervezetben, ezért vashiányosok számára kiemelten fontos lehet a szezámmag fogyasztása.
Védi az ízületeket
Ásványi anyagai csökkentik az ízületi fájdalmat, növelik a terhelhetőséget, rugalmasságot. A szezámmag segíti a tápanyagok felszívódásának hatékonyságát, ami általános javulást hozhat a reumatikus, ízületi problémáktól szenvedőknek.
Kiváló természetes méregtelenítő, tisztító
Hatóanyagai védik a májat a külső és belső károsodásoktól, segítik az egészséges májsejtek termelődését. Tisztítják a fogakat, a szájüreget. A szezámmag fogyasztása mellett érdemes szezámmagolajjal is öblögetni. Csökkenti a lepedék lerakódását a fogakon, az ínyen, csökkenti a fogínygyulladást, a fogkövek mennyiségét.
Jó tudni!
A szezámmag olaja magas hőfokon sem savasodik, ezért hőkezelt, sült, főtt ételekben is felhasználható, hatóanyagai jól hasznosulnak a szervezetben. Fogyókúrába, cukorbeteg diétába, bélbetegek, valamint vegánok étrendjében is beépíthető.