Almitas Stevia édesítő 300 db
Szteviol glikozid alapú asztali édesítőszer.
Felhasználható: sütemények, krémek édesítésére. Egy tabletta kb. 4,8 g cukor édesítő hatásának felel meg.
Összetevők: csomósodást gátló anyag (nátrium-karbonátok), savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-citrátok), édesítőszer (szteviol-glikozidok), L-leucin, tömegnövelőszer (cellulóz).
Átlagos tápérték 100 g Stevia tablettában:
Energia 146 kJ/ 35 kcal, Zsír 0 g amelyből telített zsírsavak 0 g, Szénhidrát 0 g amelyből cukrok 0 g, Rost 3 g, Fehérje 8,2 g, Só 22,1 g
Nettó tömeg: 18 g /300 db/
Minőségét megőrzi (nap/hó/év): a doboz tetején feltüntetett időpontig
Tárolás: hőtől, fénytől védett helyen
Mire jó a Stevia?
A növényből kivont, édes ízért felelős steviol-glükozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek, ezért kalória-értékük rendkívül kicsi. Cukorbetegek is fogyaszthatják. Néhány dán és brazil tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegség ellen is ígéretes, enyhíti az inzulin-függést, szabályozhatja az inzulinszintet. Más tanulmányok vérnyomáscsökkentő, hasnyálmirigy-segíthető hatásairól számolnak be, valamint bizonyos ásványi anyagtartalma sem mellékes (A és C vitamin, cink, rutin, magnézium, vas, stb.).
A világ különböző részein (Paraguay, Brazília, Mexikó, Japán, Kína, Dél-Korea, Malajzia, Thaiföld) ételek és italok édesítésére használják. Főzésre is alkalmas, mert a hatóanyaga nem bomlik le a melegítéstől. Fogyasztása nem okoz fogszuvasodást, és az ázsiai több évtizedes használat alatt egyetlen mellékhatásos esetet sem jegyeztek fel.
Hypoglikémia (túl alacsony vércukorszint)
Tudományos kutatásokból fény derült arra, hogy a sztívia szabályozhatja a vércukor-szintet a testben, ezáltal segítheti a máj és lép működését is.
Magas vérnyomás
A tanulmányok tanúsága szerint a sztívia segíthet a magas vérnyomás csökkentésében.
Gyulladások
A sztívia meggátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertőzés ellen is.
Bőrbetegségek
Paraguay-ban a guarani indiánok már több száz évvel ezelőtt is a sztíviából nyert folyadékot alkalmazták a sebek gyors gyógyíthatására. Egyik érdekes tulajdonsága, hogy segíthet megakadályozni a hegesedést. Alkalmazzák még dermatitis, eczema, seborrhoea ellen is. Bõrregeneráló hatása miatt sokan kozmetikai célokra használják.
Hatóanyagok:
-
Egyéb információk:
Az édesítőszerekben egy a közös: mindegyik édes. Amiben viszont különböznek, hogy mindegyik másként édes. Hasonlítsuk össze a nádcukor és a méz ízét, vagy a juharszirupot a fruktózzal (gyümölcscukorral). Az ízük és az édességük mértéke eltér. Másként kell adagolni, más a kalória tartalmuk és más ízhatást kapunk ha ételekbe, italokba keverjük őket.Így van ez a Steviával is. A Stevia egy dél-amerikai gyógynövény, mely természetéből eredendően édes. A növény kivonatait (port, szirupot, tablettát, szirupot) és a szárított tealeveleket a világ minden táján széles körben használják édesítésre (a kivonatok 30-250-szer édesebbek a nádcukornál) és gyomorbántalmak kezelésére.
Az ázsiai országokban a Stevia évtizedek óta elfogadott és ismert: használják üdítőitalok, cukormentes rágógumik, joghurtok, savanyúságok, zöldségek, szárított tengeri gyümölcsök és sütemények édesítésére. Számos édesítőszerrel szemben a Stevia előnye, hogy kalória-és szénhidrátmentes, nulla a glikémiás indexe és molekulái egészen 200 fokig nem bomlanak szét, így az étel nem veszíti el édes ízét sütéskor illetve főzés közben.
További hatóanyag információk
Szteviol-glikozidok hatása a szervezetre
A szteviol-glikozidok természetes édesítőként hatnak a szervezetre, miközben minimalizálják a kalóriabevitelt. Ez a vegyület kiváló választás cukorbetegek és fogyókúrázók számára, mivel segíthet a vércukorszint szabályozásában.
Nátrium-karbonátok és azok szerepe
A nátrium-karbonátok csomósodást gátló anyagként szolgálnak, amelyek hozzájárulnak az Almitas Stevia édesítő hosszú eltarthatóságához és könnyű adagolhatóságához. Ez az összetevő biztosítja az édesítőszer egyenletes textúráját és megakadályozza a nem kívánt csomók kialakulását.
Cellulóz mint tömegnövelőszer
A cellulóz, mint természetes rostforrás, segít fenntartani a megfelelő állagot, miközben támogatja az emésztési folyamatokat. Az ilyen rostok jelenléte jótékony hatással van a bélrendszerre, elősegítve a rendszeres bélmozgást és hozzájárulva az egészséges táplálkozáshoz.
L-leucin előnyei
Az L-leucin egy esszenciális aminosav, amely létfontosságú a fehérjeszintézishez és az izomregenerációhoz. Az Almitas Stevia édesítőben található L-leucin hozzájárul az izmok megfelelő működéséhez és fenntartásához, különösen sportolók és fizikailag aktív személyek számára.
Nátrium-citrátok szerepe
A nátrium-citrátok savanyúságot szabályozó anyagként tartják egyensúlyban az édesítő pH-értékét, így biztosítva a kellemes és harmonikus ízhatást. Ezek az anyagok segítenek megóvni az édesítőt a savas ízhatástól, javítva a fogyasztói élményt.
Tárolási és minőségi információk
Az Almitas Stevia édesítőt hőtől és fénytől védett helyen, eredeti csomagolásában ajánlott tárolni a minőség megőrzése érdekében. A dobozon található lejárati dátumot mindig ellenőrizze, hogy biztos lehessen benne, hogy a termék a legfrissebb állapotában van.

