Feketeköménymag olaj

A feketeköménymag olaj évezredek óta ismert, a magból sajtolt olaj. Zsírsav-összetételében a telítetlen zsírsavak dominálnak: a legfontosabb a linolsav (egy omega-6 zsírsav), majd az olajsav (egy omega-9 zsírsav) következik. Jellegzetes, illékony hatóanyaga a timokinon. A linolsav mint omega-6 zsírsav hozzájárul a normál vér-koleszterinszint fenntartásához (napi 10 g bevitel mellett).

A feketeköménymag zsírsav-összetételét (linolsav, olajsav) és timokinon-tartalmát egy szakértők által lektorált tanulmány is részletesen vizsgálta, amelyet a Horticulturae tudományos folyóiratban olvashatsz el.

A feketeköménymag olaj íze jellegzetes, kissé csípős-fűszeres. Sokan napi egy teáskanálnyit fogyasztanak belőle, amit mézzel elkeverve lágyíthatsz; ha kerülnéd az ízét, a kapszula íz nélküli alternatíva. Salátára is csöpögtethető. A hidegen sajtolt olaj érzékeny, ezért hűvös, fénytől védett helyen tárold. A pontos napi mennyiséget a csomagoláson találod.

A feketeköménymag olaj étrend-kiegészítő, nem gyógyszer, és nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet. Várandósság, szoptatás vagy fennálló egészségi állapot esetén kérd ki orvos vagy gyógyszerész véleményét.

• • Feketekömény kapszula – amit tudni érdemes →
• • Fedezd fel a teljes Omega 3-6-9 olaj, Lecitin választékunkat →