Kamilla

Hogyan válasszon kamillát?

Az orvosi kamilla (Matricaria chamomilla, más néven Matricaria recutita) alacsony termetű, egynyári növény. Virágzata fehér nyelves virágokból és sárga csöves virágokból áll, a vacka kúpos és belül üreges, erről lehet megkülönböztetni a hasonló ebszékfűtől. Magyarország jelentős kamillatermesztő, az Alföld szikes talajain vadon is terem. Jellemző vegyületei a kamazulén és az alfa-bizabolol nevű illóolaj-összetevők, valamint az apigenin nevű flavonoid.

Mire figyeljen a választásnál?

• Szálas vagy filteres: a szálas tea egész vagy tördelt virágzatot tartalmaz, és tetszés szerint adagolható. A filteres tea gyors és kényelmes, a csomagon feltüntetett filtermennyiséggel.
• Egynövényes tea vagy keverék: ha tiszta kamillát keres, a kamillavirág-teát válassza. A teakeverékekben a kamilla más gyógynövényekkel, például borsmentával, citromfűvel, édesköménnyel vagy levendulával társul; az összetételt a csomagolás tartalmazza.
• Kapszula, csepp, koncentrátum: ezek az étrend-kiegészítők kivonatot vagy kamillaolajat tartalmaznak, és a címke szerinti napi adagban fogyaszthatók.
• CO2-kivonat: szén-dioxiddal kinyert, tömény kivonat, amelyet kozmetikumok és aromaterápiás keverékek összetevőjeként használnak; hígítatlanul ne kerüljön a bőrre.
• Minőség: bio minősítésű teákat is talál; a szálas teánál az ép, élénk színű virágzat jelzi a gondos szárítást.

A kamillateát forró vízzel forrázza le, és lefedve hagyja állni néhány percig, hogy az illatos illóolaj ne párologjon el. Melegen és hűtve is fogyasztható, mézzel vagy citrommal ízesítve. A kamilla fészkesvirágzatú növény; ha allergiás a parlagfűre, az ürömre vagy más fészkesvirágzatú növényre, fogyasztás előtt kérje ki orvosa véleményét. A teát száraz, hűvös helyen, jól zárható dobozban tárolja.

Gyakori kérdések