Fekete Áfonya

Hogyan válasszon fekete áfonya-készítményt?

A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) alacsony termetű cserje, amely Európa hegyvidéki és északi erdeiben honos. Apró, sötétkék bogyója belül is színes, ebben különbözik a kertekben termesztett amerikai áfonyától, amelynek gyümölcshúsa világos. A bogyót frissen, aszalva, lekvárként és gyümölcsléként fogyasztják, a levelét teának szárítják. Jellemző vegyületei a bogyó sötét színét adó antocianinok.

Mire figyeljen a választásnál?

• Bogyó vagy levél: a kapszulák, gyümölcslevek és kivonatok jellemzően a bogyót, a teák és egyes kapszulák a levelet tartalmazzák. A kettő összetétele eltér, a címke mindig feltünteti, melyikről van szó.
• Élelmiszer vagy étrend-kiegészítő: a nektár, az aszalt bogyó és a gyümölcskristály élelmiszer, italnak vagy nassolnivalónak; a kapszulák és tabletták meghatározott napi adagú étrend-kiegészítők.
• Kivonat: a kivonatokat gyakran meghatározott antocianin-tartalomra szabványosítják. Kivonatnál nézze meg a kivonási arányt és a napi adagban lévő mennyiséget.
• Kombinációk: egyes termékek luteint, cinket, A-vitamint, gránátalmát vagy homoktövist is tartalmaznak; ha tiszta fekete áfonyát keres, az összetevőlistán ellenőrizze.
• Forma: kapszula, tabletta, folyékony kivonat, nektár, aszalt gyümölcs, italba keverhető kristály és szálas levéltea közül választhat.

A folyékony kivonatokat és a nektárt felbontás után hűtőben tárolja, és a címkén megadott időn belül használja fel. A levélteát forró vízzel forrázza le, és néhány perc állás után szűrje le. A kapszulákat és tablettákat száraz, hűvös helyen tartsa. A kategóriában több összetevőből álló komplexeket is talál, amelyekben a fekete áfonya csak az egyik összetevő, és néhány olyan terméket is, amely főként más növényi kivonatot, például vadgesztenyét vagy citrusflavonoidokat tartalmaz. Ne lépje túl a javasolt napi adagot.

Gyakori kérdések