Flavonoidok, polifenolok

Hogyan válasszon flavonoid- vagy polifenoltartalmú terméket?

A polifenolok a növényekben előforduló vegyületek nagy csoportja, amelybe a flavonoidok is tartoznak. Sok közülük a gyümölcsök, zöldségek és virágok színét adja. Gazdag forrásuk a bogyós gyümölcsök, a citrusfélék, a szőlő, a zöld tea, a kakaó és a hagyma. A kategóriában tisztított vegyületeket tartalmazó kapszulák mellett egész gyümölcsökből és zöldségekből készült koncentrátumokat, leveket és őrleményeket, valamint karotinoidokat, például likopint és béta-karotint tartalmazó termékeket is talál.

Mire figyeljen a választásnál?

• Tisztított vegyület vagy egész növény: a kvercetin-, rutin-, heszperidin- vagy apigeninkapszulák egy-egy meghatározott vegyületet tartalmaznak, a gyümölcskoncentrátumok és őrlemények a növény sokféle összetevőjét együtt.
• Mennyiség: a hatóanyag mennyiségét a címke mg-ban adja meg; a kínálatban 50 és 500 mg közötti rutintartalmú termékek is vannak. A termékeket mindig a napi adagra számolva hasonlítsa össze.
• Forma: kapszula, tabletta, szirup, folyékony kivonat, gyümölcskoncentrátum, por, egész szárított bogyó, ital és spray közül választhat.
• C-vitaminos kombinációk: a C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez és a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez, ha a termék napi adagja elegendő mennyiséget tartalmaz belőle.
• Cukortartalom és allergének: a szirupok és gyümölcskoncentrátumok cukrot vagy mézet is tartalmazhatnak; ezt és az esetleges allergéneket az összetevőlistán ellenőrizze.

A folyékony koncentrátumokat, kivonatokat és szirupokat használat előtt rázza fel, felbontás után a címke szerint, jellemzően hűtőben tárolja, és a megadott időn belül használja fel. Az őrleményeket joghurtba, zabkásába vagy turmixba keverheti. Az oregánóolaj tömény, ezért csak a címkén leírt módon, hígítva használja. Ha több polifenoltartalmú terméket fogyaszt egyszerre, ellenőrizze, nem szerepel-e bennük ugyanaz a vegyület. Ne lépje túl a javasolt napi adagot.

Gyakori kérdések