Sertéskollagén

Hogyan válasszon sertéskollagént?

A kollagén fehérje, amely az állatok bőrében, csontjaiban és kötőszöveteiben található. A sertéskollagént a sertés bőréből és csontjaiból állítják elő. Az étrend-kiegészítőkben jellemzően hidrolizált kollagén, vagyis kollagénpeptid formában szerepel: a hidrolízis során a hosszú fehérjeláncokat rövidebb darabokra bontják, így a por hideg vízben is jól oldódik, és nem zselésedik be.

Mire figyeljen a választásnál?

• Eredet: a kollagén sertés, marha vagy hal eredetű lehet, a választást gyakran étrendi vagy vallási szempont dönti el. A címkén az eredet mindig szerepel.
• Forma: a natúr por kiszerelése 120 és 1000 gramm között változik, és nagyobb mennyiség is kényelmesen fogyasztható belőle. A kapszula hordozható és íztelen, de egy adaghoz több kapszula szükséges.
• Tisztaság: a natúr porok jellemzően csak kollagénpeptidet tartalmaznak. Az ízesített termékekben édesítőszer, aroma és további összetevők is vannak, ezt az összetevőlista mutatja.
• Kombinációk: egyes italporok és shotok hialuronsavat, vitaminokat vagy más eredetű kollagént is tartalmaznak.
• Adag: a termékeket a napi kollagénmennyiség alapján hasonlítsa össze, amelyet a címke grammban vagy milligrammban ad meg.

A port keverje vízbe, gyümölcslébe, kávéba, teába, turmixba vagy joghurtba; levesbe, főzelékbe is kanalazhatja. A natúr por nem tartalmaz ízesítőt, így ételek ízét alig változtatja meg. A kollagén nem teljes értékű fehérje, ezért a változatos étrend többi fehérjeforrását nem helyettesíti. Ne lépje túl a javasolt napi adagot. A port jól lezárva, száraz helyen tárolja, mert a nedvességtől összecsomósodhat.

Gyakori kérdések