Dr.chen stevia levél szárított 20 g
A szárított stevia levelek olyan természetes édesítő forrást kínálnak, amely különösen értékes azok számára, akik tudatosan figyelnek táplálkozásukra. A növényi eredetű édesség intenzív íze a steviol glükozidokból származik, amelyek a levelekben koncentrálódnak.
A brazil és paraguayi őslakosok több évszázada használják a stevia leveleket az étkezésben. A levelek használata rendkívül rugalmas: alkalmasak hideg és meleg italok ízesítésére, valamint főzési és sütési folyamatokban is megállják a helyüket.
A szárított levelek előkészítése egyszerű és változatos módokon történhet. Teafőzéshez néhány levél elegendő, gyümölcslevesekhez vagy kompótokhoz adva pedig természetes édességet kölcsönöznek az ételeknek. Az egész levelek mellett lehetőség van őrlésre is – egy kávédarálóval finomra őrölve praktikus stevia port nyerhetünk. Egy másik praktikus megoldás a stevia oldat készítése: egy csésze forró vízbe negyed csésze levelet téve, majd lehűtés és leszűrés után hűtőben tárolható koncentrátumot kapunk.
Ajánlott adagolás
Néhány levél elegendő egy csésze teához vagy italhoz. Főzésnél és sütésnél ízlés szerint adagolható. Stevia oldat készítésekor negyed csésze levél egy csésze forró vízhez javasolt, majd szűrés után hűtőben tárolható.
Összetevők
100%-ban szárított stevia levél.

