Freyagena Matcha tea (ceremonial) – 60g

Freyagena MATCHA TEA (ceremonial) 60 g

A matcha tea világában a minőségi különbségek hatalmasak. A ceremonial grade kategória jelenti a csúcsot: olyan teaporokat, amelyeket évszázados hagyományok szerint készítenek, és amelyek méltók a japán teaszertartások spirituális légköréhez. Ez a matcha por a tavaszi szüret első hullámából származik, amikor a teabokrok legfiatalabb, legzsengébb leveleit gyűjtik be – azokat, amelyek a növény tetején kapják a legtöbb napfényt, és amelyekben a legkoncentráltabb formában vannak jelen az értékes hatóanyagok.

A Freyagena Matcha teát egy 1888 óta működő japán családi manufaktúra készíti Kagoshima prefektúrában. A kistermelők által gondozott teabokrok ökológiai gazdálkodásban nevelkednek, a levelek feldolgozása pedig kézműves módszerekkel történik. Az eredmény egy gyönyörű jade-zöld színű teapor, amelynek antioxidáns-tartalma messze meghaladja a népszerű superfoodok értékeit. Az L-teanin aminosav természetes forrása, amely a „zen” állapotért felelős, és gazdag EGCG polifenolokban is.

A ceremonial grade matcha használata rendkívül sokoldalú: elkészíthető habos Usucha formában, amikor híg teaként fogyasztjuk, vagy sűrű, krémes Koicha változatban a hagyományos szertartások szerint. Modern kontextusban pedig kiváló alapanyag matcha lattékhoz vagy smoothie-khoz, így a mindennapi táplálkozás részévé válhat.

Ajánlott fogyasztás

Teaszertartásokhoz készítve habos Usucha vagy krémes Koicha formában. Modern alkalmazásként matcha latté alapanyagaként vagy turmixokba keverve is fogyasztható.

Hatóanyagok

• L-teanin aminosav – támogatja a nyugodt, koncentrált mentális állapotot
• EGCG (epigallokatechin-gallát) – erős antioxidáns hatású polifenol
• Természetes antioxidánsok – kimagasló ORAC-értékkel

Összetevők

100% ökológiai gazdálkodásból származó matcha-tea por (ceremonial grade).