Interherb Benefitt L-Aszkorbinsav – 500g

Interherb Benefitt L-Aszkorbinsav 500g

Az L-aszkorbinsav a C-vitamin tudományos elnevezése, amelyet természetes formában számos gyümölcs, zöldség és tejtermék tartalmaz. A szervezetünk számára nélkülözhetetlen vízoldékony vitaminról van szó, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez.

A szervezetben többféle folyamatban vesz részt: hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül a normál csontozat, valamint a porcok normál állapotának, működésének fenntartásához. Ezen túlmenően hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, valamint fokozza a vas felszívódását.

Az aszkorbinsav háztartási felhasználása is sokrétű: ideális lekvárok, befőttek és gyümölcskészítmények oxidációs barnulásának megakadályozására, savtartalom beállítására. Pékárukban és süteményekben a frissesség megőrzését segíti. Vízoldékony tulajdonsága miatt a felszeletelt gyümölcsök és zöldségek barnulását is hatékonyan gátolja, megőrizve azok természetes színét és tápanyagtartalmát.

Ajánlott adagolás

Vitaminpótlás céljából naponta 1 lapos teáskanálnyi (1 g) mennyiséget ajánlott fogyasztani, egy pohár gyümölcslében vagy teában feloldva, lehetőleg étkezés után. Élelmiszer-tartósítás esetén 5 kg hőkezelt késztermékhez 1 evőkanál (5 g) aszkorbinsav adagolása javasolt befőttek, savanyúságok vagy lekvárok készítésekor.

Hatóanyagok

• L-aszkorbinsav (C-vitamin): antioxidáns, vízoldékony vitamin, amely hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez és a normál kollagénképződéshez, ezen keresztül a porcok normál állapotának, működésének fenntartásához, valamint fokozza a vas felszívódását

Összetevők

Aszkorbinsav.