Mézzz Hársméz
**LEGZAMATOSABB MAGYAR FAJTAMÉZ**
A hársméz hazánk egyik leggyakoribb és a téli időszakok legkeresettebb mézfajtája. Rendkívül pikáns, zamatos íz jellemezi.
A hárs virágzása május-június hónapra tehető. A méz színe a gyűjtés idejétől függően világossárgától a közép barnáig terjed. Illóolajokat tartalmaz.
Hársmézünket a Zselic dombságairól gyűjtjük és termeljük, melyről tudni érdemes, hogy hazánk vonatkoztatásában a zselici hárs méz a legjobb minőségű hársméz.
**A HÁRSMÉZ TULAJDONSÁGAI**
– színe a világossárgától a borostyánsárgáig változik,
– erős, jellegzetes hársillatú,
– az íze kellemesen pikáns, karakteres,
– viszonylag lassan kristályosodik,
– a hársméz illóolajokat tartalmaz.
**HOGYAN FOGYASSZUK?**
– önmagában napi 4-5 kiskanállal,
– teában különösen a hársfatea esetén, mert erősíti a tea aromáját,
– lefekvés előtt (is) ajánlott 1-2 kávéskanál,
– főzéshez, sütéshez nem ajánljuk intenzív aromája miatt.

