Mézzz Vegyes virágméz
VIRÁRGMÉZ – GYÜMÖLCSÖSÖK ÉS TAVASZI VIRÁGOK NEKTÁRJÁBÓL
A legismertebb magyar mézfajták közül a virágméz a leggyakoribb. A virágméz (vegyes méznek is szokták nevezni) nem kifejezetten egy növény vagy fa nektárjából származik, mint pl. hársméz vagy gesztenyeméz, hanem az adott időszakban fellelhető és nektárt adó növénykultúrából.
Létezik tavaszi és késő nyári virágméz. Az adott táj és a kitermelési időtől függően is elmondható, ez az egyik legtápanyagdúsabb (vitaminokban, gyógyhatásokban) termék, eredendően a virágok sokszínűségéből adódóan, hiszen ezt a nektárt az épp virágzó tavaszi gyümölcsfák, virágok és gyógynövényekből gyűjtik a méhek.
Ez a virágméz tavaszi pergetésű, így színe világosabb barna, viszonylag lassabban kristályosodó méz, mint a nyári, amely valamivel sötétebb és gyorsabban kristályosodó.
VIRÁRGMÉZ FAJTÁK TERMELÉSI IDEJE
A tavaszi virágméz pergetése általában még tavasszal a mézelő fajtamézek (pl. Akácméz) előtt történik, míg a nyári virágméz, augusztusra tehető.
A TAVASZI VIRÁGMÉZ TULAJDONSÁGAI
A virágmézet értékes mezei virágokról, gyógynövényekről gyűjtik a méhek, így a méz gyógyhatása is összeadódik az alapjául szolgáló növényekről.
Vegyes mivoltából következik:
- színe változatos: sárga és barna árnyalatainak bármelyikével találkozhatunk,
- kellemes aromájú, édes, nem karakteres illatra,
- kristályosodásra hajlamos,
- rendkívül sok ásványi sót, különböző cukrokat, illóolajokat és szerves savakat tartalmaz, ami fokozza kedvező élettani hatásait.
A TAVASZI VIRÁGMÉZ JÓTÉKONY HATÁSAI
- immunrendszer erősítő magas vitamintartalma miatt,
- jó baktériumölő és fertőtlenítő,
- nyugtató és gyulladáscsökkentő,
- mandulagyulladás esetén is jótékonyan hat,
- fogyasztása jótékonyan hat a szív- és érrendszerre (galagonya),
- kiváló általános egészségmegőrzésre és a szervezet fertőtlenítésére.
HOGYAN FOGYASSZUK?
- főzéshez, sütéshez a napraforgó mellett a legjobb választás, pl: mézeskalács sütéshez,
- teában különösen, lágy íze miatt, még élvezhetőbbé teszi a tea aromáját,
- reggeli, shake, müzli mellé ízesítéshez, főzéshez, sütéshez kiválóan adagolható, könnyed íze miatt,
- önmagában napi 4-5 kiskanállal (akár lefekvés előtt is),
- horzsolások külső kezelésére is alkalmas (a mézzel bekent bőrfelületet ne fedjük le!).
További hatóanyag információk
Egészséges Édesítő
A Mézzz Vegyes virágméz nem csupán finom és természetes édesítőszer, hanem gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban is bővelkedik. A méz összetett cukrokból áll, amelyek lassabban szívódnak fel a szervezetben, így stabilabban biztosítanak energiát a nap folyamán.
Természetes Életelixír
E gyümölcsös aromájú méz számos jótékony hatással bír. Az immunrendszert támogatja, a benne található antioxidánsok pedig segítenek a szervezet védekezőképességének erősítésében, mérsékelve a gyulladások kialakulásának esélyeit.
Szív- és Érrendszeri Támogatás
A virágméz rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez. A benne lévő galagonya hatóanyagai kedvező hatással lehetnek a vérnyomásra és a koleszterinszintre, így segítve a szív megfelelő működését.
Bőrápoló Csodaszer
A méz külső alkalmazása is rendkívül kedvező hatású. Sebek, horzsolások kezelésére használva elősegítheti a bőr gyorsabb regenerálódását. Nem csak hidratáló tulajdonságokkal bír, de antibakteriális hatásának köszönhetően csökkenti a fertőzés kialakulásának kockázatát is.
Néhány Különleges Felhasználási Javaslat
A Mézzz Vegyes virágméz változatos felhasználása során édességeit új, izgalmas ízekkel gazdagíthatja. Próbálja ki például salátaöntetekben, hogy különlegesen zamatos ízt kapjon. Egy kanál méz a mártásokhoz keverve vagy sütőtök-krémleves alapjaként is remekül megállja a helyét.
A Természetes Energiaforrás
Amikor gyors energiapótlásra van szüksége, a Mézzz Vegyes virágméz ideális választás lehet. Könnyen hordozható és hosszú távon is frissebbnek érzi majd magát, így tökéletes kiegészítője sportolás vagy intenzív szellemi munka közben.

