Samai Veggie chips tengeri sós – 57g

Samai Veggie chips tengeri sós – 57g

Amazónia népe által évszázadok óta kedvelt trópusi zöldségek ízletes, tengeri sós kombinációja.

• 100%-ig természtes
• Gluténmentes
• Laktózmentes
• Hozzáadott cukor nélkül
• Transzzsírmentes
• Koleszterinmentes
• Olajos magoktól mentes
• Kukorica mentes
• GMO-metes
• MSG (nátrium-glutamát)-mentes
• Kosher
• Vegán

Összetevők: Zöldségek változó arányban (cassava, malanga, lila édesburgonya, sárga édesburgonya, főzőbanán) 70%, nem hidrogénezett pálmaolaj, tengeri só (1,5%).

Tápanyagok 100g-ban:

• Energia   500 kcal / 2090 kJ
• Zsír    25 g
  – ebből telített zsírsavak   5,4 g
• Szénhidrát   67,9 g
  – ebből cukrok  3,6 g
• Fehérje  3,6 g
• Só   1,5 g

A SAMAI Rainforest chips prémium minőségű alapanyagokból készül, amiket Dél-Amerika csendes-óceáni partján, Ecuadorban helyi farmerek termesztenek.

A zöldségeket természetes módon érlelik, majd kézzel szedik le és válogatják ki a legszebb darabokat. Ezután, átszállítják a feldolgozó üzembe, amely közvetlenül az ültetvények mellett helyezkedik el, hogy az alapanyagok a lehető legfrissebbek maradjanak. Miután megérkezik az üzembe, szakértő kezek átválogatják, meghámozzák és felszeletelik. Ezt követően, nem hidrogénezett, tiszta növényi olajban ropogósra sütik, megőrizve az összetevők természetes ízét és tápanyagban dús jellegét.

Az ízesítéshez kizárólag tengeri só kerül felhasználásra. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges ízfokozókat, aromákat, színezéket és nátrium-glutamátot (MSG) sem. Így garantálva a teljesen természetes ízeket.

A plantain – a táplálkozás rejtett kincse

A plantain, vagy más néven főzőbanán, a hagyományos banán közeli rokona, azonban számos tulajdonságában jelentősen eltér attól. Míg a közönséges banán édesebb és általában nyersen fogyasztjuk, a plantain keményítőtartalma magasabb, íze kevésbé édes, és leggyakrabban feldolgozott formában kerül az asztalra. Ecuador termékeny talaján, a helyi gazdálkodók által hagyományos módszerekkel termesztett plantain különleges íz- és tápanyagprofillal rendelkezik.

A Samai chipsek alapanyagául szolgáló plantaint természetes módon érlelik, majd kézzel válogatják a legkiválóbb darabokat. A feldolgozóüzem közvetlenül az ültetvények mellett található, így biztosítva, hogy a leszedett gyümölcsök a lehető legrövidebb időn belül feldolgozásra kerüljenek, megőrizve frissességüket és tápértéküket.

Kézműves feldolgozás – a minőség záloga

A Samai Plantain chips előállítási folyamata ötvözi a hagyományos módszereket a modern minőségbiztosítással. A gondosan válogatott plantaint szakképzett kezek hámozzák meg és szeletelik fel, majd kis adagokban, nem hidrogénezett pálmaolajban sütik ropogósra. Ez a kíméletes eljárás biztosítja, hogy a chips megőrizze a plantain természetes ízét és tápanyagtartalmát, miközben tökéletes textúrát kap.

Az ízesítéshez kizárólag prémium minőségű tengeri sót használnak, amely finoman kiemeli a plantain természetes zamatát. A tengeri só ásványi anyagokban gazdagabb, mint a hagyományos asztali só, így nem csupán ízfokozóként szolgál, hanem értékes tápanyagokkal is hozzájárul a termék értékéhez.