Szafi Reform szénhidrát csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék
A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát, illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas.
Összetevők:
Tápióka keményítő, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben:
Energia: 1281 kJ (306 kcal)
Zsír: 2 g
– amelyből telített zsírsavak: 0,7 g
Szénhidrát: 48,2 g
– amelyből cukrok: 1,4 g
Rost: 30,4 g
Fehérje: 8,4 g
Só: 0,02 g
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz!
A lisztkeverék 100g energiatartalmából 243 kJ / 61 kcal energia származik élelmi rostokból.
A készre sütött kenyér 100g energiatartalmából 115 kJ / 29 kcal energia származik élelmi rostokból.

