Kedvezmények
Mire keres megoldást?
Speciális hatóanyagok
Ayurveda készítmények
Kollagén, hialuronsav
Vitaminok
Aminosavak
Gyógygombák
Gyógynövények
Ásványi anyagok
Fehérjék, proteinek
Mikrobiom, Élőflóra
Méhpempő, propolisz
Omega 3-6-9 olaj
Kiemelt termékek
Termékbemutatóink
Megfázás, influenza
A kicsik egészségéért
Mozogjon szabadon
Gumivitaminok
Teázzon velünk
Újdonságok képekben
Mit mire szedjekEnciklopédia
Borsmenta a mindennapokban: tea, levél és illóolaj – melyiket válaszd?
ápr
A borsmenta friss, jellegzetes aromájú növény, amely teaként, fűszerként és különféle készítmények összetevőjeként is ismert. A levélből készült tea és a tömény illóolaj eltérő termék, ezért választáskor az összetétel és a felhasználási mód a legfontosabb. Az EMA bizonyos borsmentalevél-készítmények hagyományos gyógyászati használatát is értékelte; reflux esetén ugyanakkor a borsmenta fokozhatja a panaszokat.
Mitől olyan jellegzetes a borsmenta?
A borsmenta latin neve Mentha × piperita. Leveleinek aromájában az illóolaj összetevői, köztük a mentol is szerepet játszanak. Ez az illatvilág teszi könnyen felismerhetővé a teában, a konyhai felhasználásban és számos kozmetikai termékben.
A „menta” megnevezés többféle növényt takarhat. A borsmenta és a fodormenta például különböző faj, eltérő aromával. Ha egy recepthez vagy korábban megkedvelt teához keresel alapanyagot, a pontos növénynév ellenőrzése segít a megfelelő választásban.
A teásdobozon azt is nézd meg, hogy kizárólag borsmentalevelet tartalmaz-e, vagy más növényekkel, aromával, esetleg valódi tealevéllel keverték. Ettől az íz, az elkészítés és a koffeintartalom is eltérhet.
Tea, kivonat és illóolaj: három különböző termék
A borsmenta neve sokféle csomagoláson megjelenhet. A használat szempontjából az a döntő, milyen formában van jelen, és mire készült az adott termék.
Borsmentalevél és borsmentatea
A szárított, aprított levélből a csomagolás útmutatója szerint készíthetsz teát. Filteres és szálas változattal egyaránt találkozhatsz. A választást az ízlésed, a kényelmi szempontok és a készítmény pontos besorolása is befolyásolhatja.
Borsmentakivonatot tartalmazó készítmény
A kivonat feldolgozott növényi alapanyag. A címkén szereplő növényi rész, kivonattípus és mennyiség együtt segít az értelmezésben. Egy kapszula és egy csésze tea összetétele nem tekinthető automatikusan azonosnak.
Borsmenta-illóolaj
Az illóolaj koncentrált készítmény, amelynél különösen fontos a rendeltetés. Egy párologtatásra vagy kozmetikai felhasználásra szánt terméket kizárólag a saját útmutatója szerint használj. A „100% tisztaságú” felirat az összetételre utal, önmagában nem teszi alkalmassá a terméket lenyelésre.
Mit mond az EMA a hagyományos felhasználásról?
A borsmentalevélhez hivatalos európai gyógynövény-értékelés is kapcsolódik. Ez meghatározott növényi gyógyszerkészítményeket vizsgál, ezért a benne szereplő felhasználást mindig ehhez a körhöz kell kötni.
Az EMA borsmentalevélről szóló összefoglalója bizonyos levélkészítmények hagyományos alkalmazását említi enyhe emésztési panaszok, például emésztési kellemetlenség és bélgázosság enyhítésére. A hagyományos használat minősítése hosszú alkalmazási tapasztalatra épül.
Ez az értékelés nem terjeszthető ki automatikusan minden borsmentás teára, étrend-kiegészítőre vagy illóolajra. Gyógyszerként forgalmazott készítménynél a betegtájékoztató mutatja meg a konkrét alkalmazást, korhatárt és használati feltételeket.
Filteres vagy szálas borsmentateát válassz?
A filteres változat kényelmes megoldás lehet munkahelyen vagy utazáskor. Az előre kimért adag miatt gyorsan elkészíthető, és külön teaszűrőt sem kell magaddal vinned. Vásárláskor nézd meg az egy filterre jutó növényi mennyiséget és a dobozban található filterek számát.
A szálas tea azoknak lehet vonzó, akik szívesen használják a saját teáskannájukat vagy szűrőjüket. Itt a kimérés is a készítés része, ezért fontos a csomagoláson megadott mennyiség követése. Egy púpozott teáskanál tömege a levelek aprítottságától is függhet.
A borsmentát tartalmazó termékek választékában először a felhasználási formát érdemes kiválasztanod, majd azon belül összehasonlítanod az összetételt és a kiszerelést. Így átláthatóbb marad a vásárlási döntés.
Hogyan készíts kellemes ízű borsmentateát?
Az elkészítésnél a termék saját útmutatója az elsődleges: a növényi mennyiséget, a víz mennyiségét és az áztatási időt is ott találod. A gyógyszerként forgalmazott gyógyteák alkalmazási előírását különösen fontos követni.
Élvezeti teaként fogyasztva érdemes először a natúr ízzel megismerkedned. Így könnyebben eldöntheted, kedveled-e az adott termék aromáját, és szeretnél-e később más ízeket társítani hozzá. A csészét fogyasztás előtt hagyd kellemes hőmérsékletűre hűlni.
Ha hidegen innád, előbb a csomagolás szerint készítsd el, majd hűtsd le és tedd hűtőbe. A kész teát ne hagyd hosszasan szobahőmérsékleten. Munkahelyi használathoz egy tiszta, jól záródó kulacs vagy termosz praktikus lehet.
A tiszta borsmentalevélből készült tea természetes módon koffeinmentes. Keveréknél ellenőrizd a teljes összetételt, mert zöld vagy fekete tea hozzáadása már koffeint is jelenthet.
Borsmenta a konyhában
Az étkezési célra szánt friss borsmenta erőteljes aromájú fűszer. Kis mennyiséggel kezdve könnyebb megtalálni a számodra kellemes ízarányt. Joghurtos öntethez, gyümölcsös fogáshoz vagy hideg italhoz is kipróbálhatod, ha jól tolerálod.
Érdemes először egy kisebb adag ételt ízesíteni vele. Így a teljes fogás megváltoztatása nélkül kiderül, hogyan illik az adott alapanyagokhoz. A borsmenta és a fodormenta eltérő karaktere miatt a receptben megadott fajta is számíthat.
A konyhai levélhasználatot ne helyettesítsd automatikusan illóolajjal. Az olaj jóval koncentráltabb, és kizárólag a saját, egyértelműen feltüntetett rendeltetése szerint használható.
Reflux esetén külön figyelmet igényel
Ha hajlamos vagy gyomorégésre vagy savas felböfögésre, figyeld meg, hogyan reagálsz a mentás italokra és ételekre. Borsmentalevél-készítmények mellett a reflux és a gyomorégés rosszabbodhat.
Ilyen esetben válassz más, általad jól tolerált italt, és visszatérő panasszal kérj orvosi tanácsot. Egy rövid étkezési feljegyzés segíthet megmutatni, mikor jelentkezett a tünet, mit fogyasztottál előtte, és mennyi idő telt el az étkezés és a lefekvés között.
Epekő vagy más epeúti probléma esetén a borsmentalevél-készítmény rendszeres használatát előzetesen egyeztesd szakemberrel. A gyógynövény kiválasztásánál az egyéni állapotod fontosabb, mint az általános emésztési ajánlások.
Illóolajnál a felhasználási mód a legfontosabb
A borsmenta-illóolajat ne cseppentsd a teádba pusztán azért, mert erősebb mentás ízt szeretnél. Bőrön történő alkalmazásnál a termék hígítási és használati előírásai az irányadók; szembe és nyálkahártyára ne kerüljön.
Csecsemők és kisgyermekek arcán, orrának közelében mentolos illóolajat ne használj. Gyermeknél, várandósság és szoptatás alatt mindig a konkrét készítményre vonatkozó útmutatást kérj. A tealevél, az olaj és a gyógyszerként forgalmazott készítmény korhatára eltérhet.
Gyakori kérdések a borsmentáról
A mindennapi választásnál néhány egyszerű különbség segíthet az eligazodásban.
A borsmenta és a fodormenta ugyanaz?
Különböző növények, eltérő aromával. Vásárláskor ellenőrizd a pontos megnevezést, különösen akkor, ha egy megszokott teát vagy receptet szeretnél újra elkészíteni.
Az erősebb illat jobb minőséget jelent?
Az illat önmagában nem alkalmas a minőség teljes megítélésére. A pontos összetétel, az eredeti csomagolás, a minőségmegőrzési idő és a megfelelő tárolás együtt ad használható támpontot.
Hogyan tároljam a szárított levelet?
A csomagolás szerint, száraz, fénytől és nedvességtől védett helyen, gondosan visszazárva. A teát és az illóolajat gyermekektől elzárva tartsd.
A cikk általános tájékoztatás. Az EMA ismertetett értékelése meghatározott növényi gyógyszerkészítményekre vonatkozik. A teák és étrend-kiegészítők használatakor kövesd a címkét; tartós panasszal fordulj orvoshoz.
Olvass még cikkeinkből:
Termékek
Márkák
Kategóriák
Újdonságok képekben
Szállítási módok
Fizetési módok
Információk
Kapcsolat