Biomenü bio FEKETE Szezámmag 250g
A fekete szezámmag a Sesamum indicum növény apró, olajban gazdag magja, amely évezredek óta jelen van az emberi táplálkozásban és a hagyományos gyógyászati gyakorlatokban. Ez a sötét színű mag különösen gazdag értékes tápanyagokban, amelyek hozzájárulhatnak a kiegyensúlyozott étrend kialakításához. A hántolatlan változat megőrzi a mag teljes tápanyagtartalmát, így maximálisan kihasználhatjuk a benne rejlő lehetőségeket.
30 gramm fekete szezámmag már az ajánlott napi rostbevitel 12%-át biztosítja, ami az emésztőrendszer megfelelő működése szempontjából fontos szerepet játszik. A mag fehérjetartalma szintén figyelemre méltó, hiszen a fehérjék a szervezet alapvető építőkövei. Emellett a fekete szezámmag kalciumban, B-vitaminokban – köztük tiaminban, niacinban és B6-vitaminban – valamint vasban, rézben, cinkben, szelénben és E-vitaminban is bővelkedik. Ezek az ásványi anyagok és vitaminok többek között a vérsejtek kialakulásában és működésében is részt vesznek.
A szezámmag alacsony szénhidráttartalma mellett egészséges zsírokat és jó minőségű fehérjét kínál. A magban található növényi vegyületek és az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Az áztatás, pörkölés vagy csíráztatás tovább javíthatja az ásványi anyagok felszívódását, így még hatékonyabban hasznosíthatjuk a mag tápanyagait.
Ajánlott adagolás
Napi 1-3 evőkanál (10-30 gramm) fekete szezámmag fogyasztása javasolt, amelyet salátákhoz, turmixokhoz, joghurthoz keverve, vagy péksütemények tetejére szórva fogyaszthatunk. A mag ízét pörköléssel is fokozhatjuk.
Hatóanyagok
- Egészséges zsírok: 50,7 g/100g, amelyből telített zsírsav 7,9 g
- Fehérje: 20,0 g/100g – kiváló növényi fehérjeforrás
- Rost: 12,0 g/100g – az emésztés támogatására
- B-vitaminok: tiamin, niacin, B6-vitamin
- Ásványi anyagok: kalcium, vas, réz, cink, szelén
- E-vitamin és antioxidánsok
Összetevők
100% bio fekete szezámmag.
Tápanyagtartalom 100g-ban
- Energia: 2504 kJ/598 kcal
- Zsír: 50,7 g, amelyben telített zsírsav 7,9 g
- Szénhidrát: 10,2 g, amelyben cukor 0,2 g
- Rost: 12,0 g
- Fehérje: 20,0 g
- Só: 0,03 g



