Biomenü Bio Kókuszcukor – 250g

Biomenü bio Kókuszcukor 250g

A kókuszpálma virágának édes nektárja évezredek óta szolgálja a délkelet-ázsiai konyhák ízvilágát. Ez a különleges növényi eredetű édesítőszer alacsony hőmérsékleten történő párolgás révén nyeri el kristályos formáját. A barnacukorhoz hasonló megjelenésű, karamelles jegyekkel átszőtt íz harmonikusan illeszkedik mind a meleg italok, mind a sült finomságok világába.

Az édesítőszer univerzális felhasználhatósága különösen értékessé teszi: a fehér vagy barna cukor helyettesítőjeként bármilyen recept alapanyaga lehet. Édesítőértéke közel megegyezik a hagyományos cukoréval, ám képes karamellizálódni is – ellentétben számos alternatív édesítőszerrel. Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy édességek, desszertek és főtt ételek készítésénél egyaránt alkalmazható legyen.

A kalcium szükséges a normál csontozat és fogazat fenntartásához. Emellett a kalcium részt vesz a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban és a normál véralvadási folyamatokban, valamint hozzájárul a normál izomműködéshez.

Ajánlott adagolás

Ízlés szerint adagolható, a hagyományos cukorral megegyező arányban használható receptekben és italokban.

Hatóanyagok

• Kalcium 318 mg/100g – szükséges a normál csontozat és fogazat fenntartásához
• Természetes szénhidrátok

Összetevők

100% bio kókuszcukor (Cocos nucifera).

Tápanyagtartalom 100g-ban

• Energia: 1653 kJ / 395 kcal
• Zsír: 0,7 g (amelyből telített zsírsav 0,3 g, egyszeresen telítetlen zsírsav 0,3 g, többszörösen telítetlen zsírsav 0,1 g)
• Szénhidrát: 94,2 g (amelyből cukor 85 g)
• Rost: 0,7 g
• Fehérje: 1,2 g
• Só: 0,3 g
• Kalcium: 318 mg