Az akácméz az egyik legismertebb és legkedveltebb magyar mézfajta, amely világszerte méltán híres. Enyhe, lágy ízvilága és hosszan folyékony állaga miatt a mézek között igazi különlegességnek számít. Világos, szinte áttetsző színe, kellemes aromája és finom édessége miatt sokak első választása – akár mindennapi fogyasztásra, akár gasztronómiai élményként.
Az Országos Magyar Mézversenyen EZÜST fokozattal díjazták, így biztos lehetsz benne, hogy prémium minőségű mézet választasz.
- az akácméz kristályosodása a leglassabb a mézfajták közül.
- nem nyomja el az italok és ételek ízét, ezért kiváló édesítőszer.
- sokan választják gyomorsavtúltengés esetén, mert enyhe íze kevésbé savas.
- teában, kávéban, süteményekben, vagy akár önmagában is élmény.
- Észak-Magyarország legjobb akácosaiból gyűjtve és pergetve, különleges enyhén zöldes árnyalatú színnel.
Az akácméz a magyar méhészet egyik legnagyobb értéke – ugyanakkor az egyik legnagyobb kihívás is. Méhészként az akácvirágzás minden évben a szezon legkritikusabb időszaka, mert itt dől el, hogy sikerül-e valóban tiszta, prémium akácmézet pergetni.
Az akácméz sokoldalúan felhasználható:
- kávéba, teába természetes édesítőként
- önmagában, napi 1–2 kávéskanálnyi mennyiségben
- reggelikhez, müzlihez, shake-ekhez
- sütéshez, főzéshez enyhe íze miatt
Fontos: forró italba ne keverd – 40 °C felett a méz érzékeny összetevői csökkenhetnek.

