Édesen indul, aztán megérkezik a csípés. Saját magyar akácmézünk és chili találkozása egy különleges, édes-csípős mézkülönlegességben.
Nem egy mézzel édesített chiliszósz, hanem chili ágyon érlelt saját magyar akácmézünk.
Great Taste 2026 – 1★ díjnyertes
- akácméz és chili
- nincs szükség savanyító összetevőre
- nem egyszerűen belekevert fűszerezés
- Édes–csípős ízprofil – először az akácméz, utána a chili
- Sokoldalú gasztrotermék – pizzától a grillételeken át a sajtokig
A cél egy olyan valódi mézkülönlegesség volt, amelyben az akácméz tiszta, lágy édessége megmarad, de néhány pillanattal később megérkezik a chili karakteres csípése.
A chilit az akácmézzel együtt érleljük, amelynek során a paprika aromakomponensei és a csípősséget adó természetes anyagai fokozatosan átkerülnek a mézbe.

