Yuzu tea
A Yuzu (Citrus Junos) egyfajta citrusféle, más néven Yuja, Yuza vagy Yóuzi. Kicsi, kerek citrus, vastag, egyenetlen héjjal és nagy magtartalommal. Íze fűszeres, savanykás és kesernyés – mint a citrom, a grapefruit és a mandarin egyben.
Mi az a Yuzu citrusféle?
- A Yuzu (Citrus junos) egyfajta citrusfélék, más néven Yuja, Yuza vagy Yóuzi
- Az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatások első említése Kínából származik, és több mint 1000 éves
- A Yuzu citrus a különleges termesztési követelmények miatt csak Kínában, Japánban és Dél-Koreában található, ahonnan egészséges Yuzu teánk származik.
- A Yuzu úgy néz ki, mint egy kis sárga grapefruit, de durvább és egyenetlenebb a bőre
- Íze fűszeres, savanykás és keserédes – mint a citrom, a mandarin és a grapefruit egyben
- Az érett gyümölcsök átlagosan háromszor több C-vitamint tartalmaznak, mint a “szokásos” citrom
- Természetes antioxidánsok gazdag forrásai
Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Az érett YUZU gyümölcs vitaminok, ásványi anyagok és természetes antioxidánsok gazdag forrása.
A YUZU háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint a “szokásos” citrom és tízszer több kalciumot, mint az alma.
Jelentős mennyiségű A-, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B5 (pantoténsav) és B6 (piridoxin) vitamint is tartalmaz. Ásványi anyagokból magnézium, vas, cink, valamint kalcium található benne.
A fontos összetevők közé tartoznak még a karotinoidok, flavonoidok és limonoidok (= antioxidánsok), így joggal nevezhetjük Supercitrusnak.
A Yuzu ital energiát ad és mosolyt csal a szádra, aromája rendkívül finom, csak természetes alapanyagok felhasználásával készül, erősíti az immunrendszert.
Hogyan élvezhető a Yuzu tea?
Készítheti a Yuzu teát forró italként, frissítő limonádéként, de akár lekvárként is fogyaszthatja kedvenc pirítósával. Remek egészséges pác készíthető belőle grillezéshez, vagy vegyes alkoholos, illetve alkoholmentes italok készítéséhez is használható. A lehetőség számtalan. Hagyja magát elbűvölni a citrusfélék egzotikus illatával, fogyasszon egy finom ételt, és tegyen valamit az egészségéért.
Összetevők:
- Friss Yuzu citrom gyümölcs 45%
- Méz 5%
- C-vitamin 395 mg
Ajánlott felhasználás:
- Forró ital elkészítéséhez használjon 1 kanál (kb. 35 g) Yuzu teát 250 ml-es csészéhez, csak adjon hozzá forró vizet.
- A limonádé elkészítéséhez keverjünk el 1 evőkanálnyit kis mennyiségű vízben, adjunk hozzá jeget, és töltsük fel hideg vízzel 250-300 ml-re.
- Egy csésze Yuzu tea ellátja a szervezetet az ajánlott napi C-vitamin adag 173%-ával.
Vásárlói vélemények és értékelések
Még nincs értékelés.