Biorganik bio tamari (szójaszósz)
Összetevők:
Összetevők
víz, teljesértékű szójabab, tengeri só
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A japán „amari” szó a „tamaru” szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Ez az a folyadék, amit a teljesértékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítésre használják) előállítása során. A fő különbség a Tamari és a Shoyu között, hogy a Tamari nem tartalmaz búzát. A Tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő.
Tápanyagtartalom (100g-ban)
Energia: 270 kJ / 64 kcal
Fehérje: 12,1g
Szénhidrát: 4,9g
Zsír: 0g
Felhasználása
Ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.
Felhasználási javaslatok: Kreativitás a konyhában
A Biorganik bio tamari sokoldalúságát kihasználhatja különböző ételek fűszerezésére. Tökéletes saláták, levesek, szószok és zöldségek ízesítésére, de nyugodtan szabadjára engedheti kreativitását a konyhában. Kellemesen gazdagítja az ételek ízvilágát anélkül, hogy túlsózná azokat.

