Interherb Benefitt étkezési szódabikarbóna – 250g

Name: Interherb Benefitt étkezési szódabikarbóna - 250g - BioBolt.eu webáruház
Brand: Interherb
SKU: 78461
Price: 417 HUF
Availability: InStock

417 Ft

A nátrium-hidrogén-karbonát olyan univerzális konyhai segítő, amely a hétköznapi ételkészítéstől kezdve a háztartási felhasználásig számtalan módon beépíthető az életünkbe.

🥘 Lúgosító hatású segédanyag a konyhában
🍰 Tésztakészítés természetes kelesztője
⚖️ Savas ételek semlegesítésére alkalmas
✨ 99% tisztaságú összetétel

Praktikus választás mindazok számára, akik a mindennapokban természetes alapanyagokkal szeretnék kiegészíteni konyhai rutinjukat.

Készleten

100% Eredeti termék

30 napos pénzvisszafizetés

Házhoz szállítás 1-3 munkanap

Egységár: 1668 Ft / kg Cikkszám: 78461 Kategóriák: Sütéshez, főzéshez, Alapanyagok, Bio és Reformélelmiszerek Címke: Tartósan alacsony áron Gyártó: Interherb

Információk
Tájékoztatás

Interherb Benefitt étkezési szódabikarbóna 250g

A nátrium-hidrogén-karbonát évtizedek óta jelen van a magyar konyhákban, mégis sokan nem ismerik teljes potenciálját. Ez a lúgos kémhatású por nemcsak a sütés-főzés során nyújt segítséget, hanem a gyomorégés csillapításában is szerepet játszhat. A 250 grammos kiszerelés hosszú távon biztosítja, hogy mindig kéznél legyen, amikor szükség van rá.

A nehezen emészthető, savasabb ételek készítése során gyakran felmerül a kérdés: hogyan tehetjük könnyebben feldolgozhatóvá az ételt? Egy késhegynyi mennyiség hozzáadásával a húsok gyorsabban puhulnak, míg a tészták kelesztésekor a sütőpor egy részét helyettesítve természetesebb eredményt érhetünk el. A háztartásban betöltött sokrétű szerepe miatt érdemes mindig készletben tartani.

Ajánlott adagolás

Főzéskor nehezen puhuló húsokhoz vagy savas ételekhez adjon hozzá egy késhegynyi mennyiséget. Sütésnél a receptben szereplő sütőpor felét helyettesítheti ezzel az összetevővel. Gyomorégés enyhítésére egy kávéskanálnyi mennyiséget oldjon fel egy pohár vízben, majd fogyassza el.

Összetevők

99% tisztaságú Nátrium-hidrogén-karbonát

Kinek ajánljuk?

🍳 Azoknak, akik rendszeresen sütnek-főznek otthon
💚 Természetes alapanyagokat kedvelőknek
⚡ Gyomorégéssel időnként küzdőknek
🏠 Háztartási sokoldalúságot keresőknek
🌾 Tudatos konyhavezetést gyakorlóknak

További hatóanyag információk

🧪 A nátrium-hidrogén-karbonát lúgos kémhatása kulcsfontosságú tulajdonság, amely megmagyarázza, miért olyan hatékony savas közegben. Amikor élelmiszerekhez adjuk, semlegesíti a savasságot, ezáltal könnyebben emészthető, kiegyensúlyozottabb ízvilágú ételeket kapunk. Ez különösen hasznos olyan alapanyagoknál, amelyek természetüknél fogva magas savtartalommal rendelkeznek.

🍖 A húsok főzése során a rostok gyorsabb lebontását segíti elő, ami rövidebb főzési időt és puhább textúrát eredményez. Ez nem csak energiát takarít meg, hanem az ételek tápanyagtartalmát is jobban megőrzi, mivel rövidebb ideig vannak kitéve a hőhatásnak. A molekuláris szintű változások révén a fehérjék szerkezete könnyebben felbomlik.

🥐 Tésztakészítés során a szénhidrátok és savak reakciójában vesz részt, széndioxid-buborékokat hozva létre, amelyek légies, puha állagot biztosítanak. A sütőporral kombinálva vagy annak egy részét helyettesítve természetesebb ízprofilt és kelesztő hatást érhetünk el, miközben a végeredmény ugyanolyan tetszetős marad.

⚖️ A gyomorégés esetén a gyomorsav semlegesítésére alkalmazható, gyors enyhülést hozva. A lúgos hatás révén csökkenti a savas közeg pH-értékét, ami azonnal érezhető könnyebbséget jelent. Fontos azonban, hogy ez alkalmi megoldás, tartós panaszok esetén orvosi konzultáció szükséges.

✨ A 99%-os tisztaság garancia arra, hogy az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelő, kiváló minőségű terméket használunk. Ez azt jelenti, hogy semmilyen káros szennyeződés vagy idegen anyag nem kerül a szervezetünkbe, így nyugodtan alkalmazhatjuk mind a konyhában, mind egyéb háztartási célokra.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a szódabikarbóna használatával kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre adunk választ.

1. Mennyit használjak belőle sütésnél?

A sütőpor mennyiségének körülbelül felét érdemes szódabikarbónával helyettesíteni. Például ha a recept 2 teáskanál sütőport kér, akkor használjon 1 teáskanál sütőport és 1 teáskanál szódabikarbónát. Ez biztosítja a megfelelő kelesztő hatást, miközben természetesebb ízvilágot eredményez. Fontos, hogy a tésztát ne hagyjuk túl sokáig állni keverés után, mert a kelesztő hatás azonnal elkezdődik.

2. Hogyan alkalmazható húsok puhítására?

Főzés során egy késhegynyi mennyiséget adjon a főzővízhez, amikor nehezen puhuló húsokat készít. A szódabikarbóna megemeli a víz pH-értékét, ami elősegíti a húsrostok gyorsabb lebontását. Ez különösen hasznos raguknál, pörköltöknél vagy gulyásoknál. A húsok így rövidebb idő alatt puhák lesznek, miközben megőrzik zamatos ízüket és tápanyagtartalmukat.

3. Használható-e rendszeresen gyomorégés ellen?

Alkalmanként, hirtelen fellépő gyomorégés esetén hatékony megoldás lehet egy kávéskanálnyi mennyiség feloldása egy pohár vízben. A lúgos hatás gyorsan semlegesíti a gyomorsavat. Azonban fontos hangsúlyozni, hogy ez csak ideiglenes enyhülést nyújt, és nem helyettesíti a megfelelő orvosi kezelést. Ha a panaszok rendszeresen jelentkeznek, mindenképpen forduljon szakemberhez, mert a háttérben komolyabb probléma is állhat.

4. Milyen egyéb konyhai felhasználási módjai vannak?

A konyhában rendkívül sokoldalúan alkalmazható: zöldségek főzésekor megőrzi élénk színüket, hüvelyesek áztatásához adva csökkenti a főzési időt, savanykás gyümölcsök feldolgozásakor semlegesíti a túlzott savanyúságot. Emellett tisztításra is kiváló, például égett edények sikálására vagy a mosogató frissítésére. A szénsavas italok laposodását is lassíthatja, ha egy csipetnyi kerül az italba.

5. Mennyi ideig tárolható és hogyan?

Száraz, hűvös helyen, légmentesen lezárva évekig megőrzi hatékonyságát. Fontos, hogy ne érje közvetlen napfény vagy nedvesség, mert ezek csökkenthetik a hatását. A 250 grammos kiszerelés átlagos háztartási használat mellett több hónapig elegendő. Érdemes az eredeti csomagolásban vagy légmentesen záródó edényben tárolni, távol a fűszerektől, hogy ne vegye fel idegen szagokat.

Allergén információk: A termék olyan üzemben készül, ahol szóját és glutén-tartalmú élelmiszereket is feldolgoznak.

Tájékoztatás

Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, ilyen tulajdonságra utalni.

Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. A termék önmagában nem gyógyít betegségeket és az orvosi kezelés helyettesítésére nem alkalmas. Betegség esetén használatát beszélje meg kezelőorvosával. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl. Ne szedje a készítményt, ha az összetevők bármelyikére érzékeny vagy allergiás. Kisgyermek elől elzárva tartandó!

EFSA

Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein. Az EFSA nem maga hozza a jogszabályokat, hanem tudományos alapokon nyugvó véleményeket nyújt, amelyek alapján az Európai Bizottság és a tagállamok elfogadják a jogszabályokat, például az új élelmiszerekre, egészségre vonatkozó állításokra vagy a biztonságos élelmiszer-kezelésre vonatkozóan.

Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) weboldala