Nature Cookta kókuszliszt – 500g

A kókuszliszt nem azonos a ledarált kókuszreszelékkel!

A Nature Cookta kókuszlisztet vegyszerek nélkül, friss kókuszhúsbólkészítik, amit szárítás és zsírtalanítás után finomra őrülnek, ígykrémszínű, a búzaliszthez hasonló állagú, sokoldalúan felhasználhatólisztet kapunk. Bár számos receptben például a muffinoknál,süteményeknél és a palacsintáknál teljes mértékben helyettesítheti abúzalisztet, de legtöbb esetben érdemes más lisztekkel (példáulszőlőmagliszttel, gesztenyeliszttel, lenmagliszttel, szezámliszttel vagymákliszttel) keverve használni. Ha 100%-ban szeretnék kókuszlisztethasználni, adjunk egy tojással többet a receptben szereplő mennyiséghezképest, így a sütemény kevésbé morzsálódik! Bár a Nature Cooktakókuszliszt nem édesített, azt tapasztalhatja, hogy a kókusz édes ízénekköszönhetően az ételeink kevesebb cukrot vagy édesítőt igényelnek areceptben szereplő mennyiséghez képest. Ha teljes mértékbenkókuszlisztet használunk, a búzaliszttel összehasonlítva rövidebb ideigkell sütni. Használhatjuk sütésen kívül levesek, szószok ízesítésére, sűrítésére, sőt, vízben elkeverve ízletes italt kapunk. Tejes gyümölcsturmixok készítésére isalkalmas. A kókuszliszt kiváló kiegészítője lehet acsokis-déligyümölcsös összetevőjű ételeknek, kihangsúlyozza a csokoládéés a vanília ízét, valamint reggelire a müzlire is szórhatjuk.

A legtöbb gluténmentes lisztneknincs íze, viszont a kókuszliszt finom aromája ételeinknek különlegesízt kölcsönöz. A vegetáriánusoknak és vegánoknak is kifejezetten ajánlott.

A kókuszliszt az alacsony szénhidráttartalmú étrendekbe is beilleszthető.

Összefoglalva tehát a Nature Cookta kókuszliszt egy sokoldalúan felhasználható alternatíva a fehérlisztre.