A kesudióban sok a B2-, B3-, B6- és E-vitamin, ellenben koleszterint nem tartalmaz. Nagyon jó vas-, kálium-, magnézium- és cink forrás. Nagy rosttartalma mellett a kesudió segít az érrendszerünk karbantartásában, a koleszterinszintünk normalizálásában. Magas magnézium-tartalmának köszönhetően véd a hirtelen fellépő izomgörcsöktől, segít elkerülni a migrént és a fejfájást. Kalcium-tartalma védi a csontjainkat és az izmainkat.
A kesudió fogyasztása csökkentheti az epekő kialakulásának kialakulását, ezen kívül jód, cink, réz és vas is található, ami szintén elengedhetetlen a szervezet számára. A kesudió magas olajtartalma miatt gyorsan avasodik, ezért száraz helyen, légmentesen záródó edényben célszerű tárolni. Ezt a magot a hűtőszerkényben akár fél évig is tárolhatjuk, fagyasztva egy évig is eláll. Rostgazdag diéta esetén aszalt gyümölcsök, magvak fogyasztása előnyös.
Vásárlói vélemények és értékelések
Még nincs értékelés.