Natura pirított szezámmag – 250g

Natura pirított szezámmag

A szezámmag kalciumban sokkal gazdagabb, mint a tej, a sajt, vagy bármelyik olajos mag. Telítetlen zsírsavakban gazdag, 55 %-a olaj. Kitűnő természetes forrása a B vitaminoknak, inozitolnak, kolinnak és az E vitaminnak. Kiemelkedő a lecitin tartalma, továbbá szerves foszfor tartalma, amely az agy és az idegszövetek legfőbb építőköve. A szezámmag mézzel kombinálva egyes országokban fontos “fiatalító” ételként vált ismertté.

A magvak pirítással, vagy pörköléssel étkezésre előkészített technikája ősidők óta az emberiség kedvelt módszere. Ezzel a magokat ízben és emésztés szempontjából kedvezőbbé tették. A könnyebb otthoni feldolgozás érdekében történő előkészítés után, tetszés szerinti módon összetörve sokoldalúan felhasználható. Eddig nem tapasztalt ízeket is élvezhet a fogyasztó.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia 2334 kJ (534 kcal)
• Zsír 42,2 g
  • amelyből telített zsírsavak 3,6 g
• Szénhidrát 28,9 g
  • amelyből cukrok 1,6 g
• Fehérje 18,3 g
• Só 1,0 g

Felhasználási javaslat:

Felhasználható péksütemények, pogácsa felületi szórására, panírmorzsához keverve vagy édességek készítéséhez.