Natura étkezési búzacsíra
A búzacsíra a búzaszem része, amelyből az új növény fejlődik. A lisztté őrlés során különítik el.
A búzacsíra fehérjét, olajat és abban oldott vitaminokat tartalmaz.
Alkalmazása: magában fogyasztják, vagy liszttel együtt levesek, pörköltek sűrítésére használják.

