Natura zabpehely – 1000g

Natura zabpehely

A zab értékes biológiai összetételű gabona. Átlagosan 17 könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. A szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakból hét jelentős mennyiségben megtalálható a zabfehérjében. A zsírtartalom elérheti a 7%-ot is, melyben a szervezet számára különösen fontos telítetlen zsírsavakból mintegy 70-80% található.

Szénhidrát tartalma a többi gabonafélékhez képest a legkisebb, 50-60%. Jelentős élelmi rost-, ásványi anyag-, és vitaminforrás. A zabbal készített étel nem okoz emésztési rendellenességet, ismételt fogyasztása esetén sem idéz elő túllakottsági érzetet. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, valamint segít normális értéken tartani a vércukrot is.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia 1566 kJ (372 kcal)
• Zsír 7 g
  • amelyből telített zsírsavak 1,3 g
• Szénhidrát 59,1 g
  • amelyből cukrok 1,1 g
• Fehérje 13 g
• Só 0,25 g

Felhasználása:

1-2 perces főzéssel, sós vízben főzve köretnek alkalmas; mazsolával, mézzel, magvakkal pedig müzlinek.