Natura Zabpehelyliszt – 500 g

Natura Zabpehelyliszt

Figyelembe kell venni, hogy a zab önmagában sikérmentes, ezért a pékárúkat ki kell egészíteni egyéb sikértartalmú lisztekkel, vagy tegyünk hozzá NATURA búzasikért (vagy más néven szeitánt, magyarul búzahúst).
Zablisztet keverhetünk pl. tofu lepénybe (www.mypin.hu). Felhasználható fürdővízbe keverve a vízcsap alá tartott zokniban néhány evőkanálnyi zablisztet áztatunk és ebben a fürdővízben megfürödve, utána a zoknival a bőrt bedörzsöljük, hogy puha és selymes legyen.

A NATURA zabtermékek sorában található zabkenyérliszt, háromgabonás kenyér és süteménypor.
A zabliszt vizes keveréke önmagában erősen ragad, illetve nyálkás, csúszós. Ez a tulajdonsága azonban a gyomorban előnyösen hasznosul, mivel a nyálkaképző hatás a gyomorfalat védi. (Ránky E)

Ajánlott adagolás

A szükséges mennyiség minden esetben az elkészített étel függvénye, általában 10-20% arányban helyettesíthetjük a szokásos liszteket zabpehelyliszttel sütés és főzés során a különleges tulajdonságok eléréséhez.

Hatóanyagok

Kiemelkedő rosttartalom, mely elősegíti az emésztőrendszer megfelelő működését, továbbá hasznos ásványi anyagok jelenléte, mint például vas, magnézium és cink.

Összetevők

100% zabpehelyliszt, adalékanyagok és egyéb tartósítószerek nélkül.

Felhasználási javaslatok konyhai mestereknek

A zabpehelyliszt sokoldalúságának köszönhetően felhasználható sütemények, palacsinták, kenyerek és egyéb pékáruk készítéséhez. Tápanyagtartalma révén egészségtudatos fogásokat varázsolhatunk az asztalra, miközben megőrizzük az ételek lágy és puha textúráját.