Natura hajdinaliszt
A hajdina – más néven pohánka, tatárka – a keserűfűfélék családjába tartozik. A hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes magját a búzához hasonlóan fogyasztják. A hajdina kellemesen fűszeres aromájú és különleges formájú növény, amely szinte a világ minden népének étrendjében felfedezhető. A hajdina finomra őrlésével készül.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia 1430 kJ (339 kcal)
- Zsír 1,8 g
- amelyből telített zsírsavak 0,3 g
- Szénhidrát 65,5 g
- amelyből cukrok 0,2 g
- Fehérje 8,2 g
- Só 0,03 g
Felhasználási javaslat:
Felhasználható palacsinta, kenyér, lepény készítéséhez. Egyéb kenyér, vagy tésztaféleségek készítéséhez is sokoldalúan felhasználható búza, kukorica, vagy árpaliszttel keverve.
Vásárlói vélemények és értékelések
Még nincs értékelés.