Biorganik bio kókuszreszelék
A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.
Tápanyagtartalom (100g-ban)
- Energiaérték: 2492KJ / 604kcal
- Fehérje: 5,6g
- Szénhidrát:6,4g
- Zsír:68g
Felhasználása
sütemények díszítésére, töltelékekbe, krémekhez, fagylaltokhoz
Összetevők
*kókuszreszelék
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
A kókuszreszelék természetes módon tartalmaz közepes láncú triglicerideket (MCT).

