Almitas stevia szárított tealevél
Töltsön félig egy teatojást szárított levéllel, majd helyezze forró vízbe. Hagyja benne 10-12 percig (attól függően, hogy mennyire édesen szereti a teát).
Összetevők
- Stevia rebaudiana szárított levelei
Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia 0 kJ/ 0 kcal, Zsír 0 g amelyből telített zsírsavak 0 g, Szénhidrát 0 g amelyből cukrok 0 g, Fehérje 0 g, Só 0 g
Nettó tömeg: 50 g
Minőségét megőrzi (nap/hó/év): a csomagolás elején feltüntetett időpontig
Tárolás: hőtől, fénytől védett helyen
Mire jó a Stevia?
A növényből kivont, édes ízért felelős steviol-glükozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek és ezért kalória-értékük rendkívül kicsi. Cukorbetegek is fogyaszthatják. Néhány dán és brazil tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegség ellen is ígéretes, enyhíti az inzulin-függést, szabályozhatja az inzulinszintet. Más tanulmányok vérnyomáscsökkentő, hasnyálmirigy-segíthető hatásairól számolnak be, valamint bizonyos ásványi anyagtartalma sem mellékes (A és C vitamin, cink, rutin, magnézium, vas, stb.).
A világ különböző részein (Paraguay, Brazília, Mexikó, Japán, Kína, Dél-Korea, Malajzia, Thaiföld) ételek és italok édesítésére használják. Főzésre is alkalmas, mert a hatóanyaga nem bomlik le a melegítéstől. Fogyasztása nem okoz fogszuvasodást, és az ázsiai több évtizedes használat alatt egyetlen mellékhatásos esetet sem jegyeztek fel.
Emésztés
Teaként fogyasztva a sztívia hatékonyan javíthatja az emésztést, és hasfájás esetén is segíthetséget nyújthat.
Hypoglikémia (túl alacsony vércukorszint)
Tudományos kutatásokból fény derült arra, hogy a sztívia szabályozhatja a vércukor-szintet a testben, ezáltal segítheti a máj és lép működését is.
Magas vérnyomás
A tanulmányok tanúsága szerint a sztívia segíthet a magas vérnyomás csökkentésében.
Gyulladások
A sztívia meggátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertőzés ellen is.
Bőrbetegségek
Paraguay-ban a guarani indiánok már több száz évvel ezelőtt is a sztíviából nyert folyadékot alkalmazták a sebek gyors gyógyíthatására. Egyik érdekes tulajdonsága, hogy segíthet megakadályozni a hegesedést. Alkalmazzák még dermatitis, eczema, seborrhoea ellen is. Bõrregeneráló hatása miatt sokan kozmetikai célokra használják.
Hatóanyagok
-
Egyéb információk:
Az édesítőszerekben egy a közös: mindegyik édes. Amiben viszont különböznek, hogy mindegyik másként édes. Hasonlítsuk össze a nádcukor és a méz ízét, vagy a juharszirupot a fruktózzal (gyümölcscukorral). Az ízük és az édességük mértéke eltér. Másként kell adagolni, más a kalória tartalmuk és más ízhatást kapunk ha ételekbe, italokba keverjük őket.Így van ez a Steviával is. A Stevia egy dél-amerikai gyógynövény, mely természetéből eredendően édes. A növény kivonatait (port, szirupot, tablettát, szirupot) és a szárított tealeveleket a világ minden táján széles körben használják édesítésre (a kivonatok 30-250-szer édesebbek a nádcukornál) és gyomorbántalmak kezelésére.
Az ázsiai országokban a Stevia évtizedek óta elfogadott és ismert: használják üdítőitalok, cukormentes rágógumik, joghurtok, savanyúságok, zöldségek, szárított tengeri gyümölcsök és sütemények édesítésére. Számos édesítőszerrel szemben a Stevia előnye, hogy kalória-és szénhidrátmentes, nulla a glikémiás indexe és molekulái egészen 200 fokig nem bomlanak szét, így az étel nem veszíti el édes ízét sütéskor illetve főzés közben.
További hatóanyag információk
Sztívia: Az Édesítő Csodanövény
A Sztívia egy különleges dél-amerikai növény, amelynek édes ízéért a benne található steviol-glükozidok felelnek. Ezek a vegyületek az emberi szervezet számára könnyen emészthetőek, ennek köszönhetően a Sztívia kalóriatartalma elhanyagolható. A cukorbetegek számára is biztonságos édesítőszerként alkalmazható, mivel nem emeli a vércukorszintet, hanem segíthet azt szabályozni.
Gyomorbántalmak Elleni Védelem
Teaként való fogyasztása során a Stevia szárított tealevelének hatása a gyomorbántalmak enyhítésében is megmutatkozik. A természetes összetevők segíthetnek az emésztési folyamat javításában, így könnyebbé teszik a mindennapokat azok számára, akik hajlamosak a hasfájásra vagy más emésztési kellemetlenségekre.
Bizonyított Vérnyomáscsökkentő Hatás
Számos tanulmány bizonyítja a Stevia vérnyomáscsökkentő hatását. A rendszeres fogyasztásával hozzájárulhat a magas vérnyomás normalizálásához. Ezen tulajdonságának köszönhetően természetes megoldást nyújthat azok számára, akik szeretnék elkerülni a hagyományos vérnyomáscsökkentő készítmények használatát.
Antibakteriális és Vírusellenes Tulajdonságok
Nem csupán a vér sugarának szinten tartásában segíthet a Sztívia, hanem antibakteriális és vírusellenes hatása is számottevő. Ezáltal hatékonyan gátolhatja a káros baktériumok és vírusok szaporodását, megelőzve a különböző fertőzéseket, például megfázást, vagy influenzát.
Kozmetikai Alkalmazások és Bőrregeneráció
Paraguay-ban ősidők óta alkalmazzák a Steviát a természetes sebkezelésben és bőrproblémák enyhítésében. A bőrregeneráló hatása révén hatékonyan bevethető különféle bőrbetegségek, például ekcéma vagy seborrhoea ellen is. Számos természetes kozmetikai termékben használják a bőr megújító tulajdonságai miatt.
Nulla Kalória és Szénhidrát, Alacsony Glikémiás Index
A Stevia kiemelkedő előnye, hogy kalória- és szénhidrátmentes, így nem járul hozzá az elhízáshoz vagy a szénhidrátbevitel növeléséhez. Nulla a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést, ezzel is támogatva az egészséges vércukorszint fenntartását.
Sokféle Felhasználási Lehetőség
A Stevia sokoldalúsága abban rejlik, hogy a főzés és sütés során sem veszít édes ízéből. Az ételek és italok édesítésében a világ számos pontján alkalmazzák, így sokféle diétába beilleszthető. Magas hőmérsékleteken is stabil marad, ami különösen fontos a konyhai alkalmazások során.

