Biorganik Bio bulgur
Összetevők
*bulgur
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A bulgur -más néven török búza- tulajdonképpen rostban gazdag durumbúza töret.
Tápanyagtartalom (100g-ban)
Energiaérték: 1368 KJ / 369 kcal
Fehérje: 9,8g
Szénhidrát: 67,5g
Zsír: 1,5g
Ásványi anyagok
vas, foszfor, magnézium
Felhasználása
Felhasználását illetően a tarhonyához hasonlíthatjuk, arab országokban közkedvelt ízletes köretet készítenek belőle
Elkészítése
A bulgurt többszöri átmosás és leszűrés után 1,5x-es mennyiségű vízben megfőzzük.
További hatóanyag információk
Könnyed energiaforrás
A Biorganik Bio bulgur egy kiváló szénhidrátforrás, mely hosszan tartó energiát biztosít a nap folyamán. Alacsony glikémiás indexének köszönhetően a vércukorszint lassú emelkedése mellett látja el a szervezetet energiával, ami különösen előnyös lehet sportolók és aktív életet élők számára. Emellett könnyen emészthető, így ideális választást nyújt azoknak, akiknek érzékenyebb a gyomruk.
Gazdag rostokban
A bulgur kiemelkedő rosttartalmának köszönhetően pozitívan hat az emésztőrendszer működésére. A rostok elősegítik a bélmozgást, támogatják az egészséges emésztést, és hozzájárulnak a hosszabb ideig tartó teltségérzethez. Ezen tulajdonságok miatt a bulgur fogyasztása jótékony hatású lehet azok számára is, akik súlykontrollra törekednek.
Értékes ásványi anyagok
A Biorganik Bio bulgur gazdag vasban, foszforban és magnéziumban. A vas hozzájárul a vérképzéshez és az anyagcsere folyamatokhoz, míg a foszfor elengedhetetlen az egészséges csontok és fogak fenntartásához. A magnézium pedig kulcsszerepet játszik az izom- és idegrendszer megfelelő működésében.
Sokoldalú felhasználási lehetőségek
A bulgur rendkívül sokféleképpen felhasználható a konyhában. Hagyományosan köretként szolgálják fel, de bátran adható salátákhoz, levesekhez, sőt rakott ételek alapanyagaként is megállja a helyét. Könnyű elkészíthetősége és semleges íze miatt számos fűszerrel és zöldséggel kombinálható, így ízlés szerint alakítható az étel karaktere.
Fenntartható választás
A Biorganik Bio bulgur környezettudatos választás az étrend kiegészítésére. Az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék előállítása során nem alkalmaznak mesterséges vegyszereket vagy génmódosított összetevőket. Ezáltal nemcsak a saját egészségünkre, hanem a bolygó jövőjére is figyelmet fordíthatunk vásárlásaink során.
Egészségtudatos életmód kiegészítője
A bulgur beépíthető a mindennapi egészségtudatos étrendbe, köszönhetően magas tápanyagtartalmának és jótékony hatásainak. Különösen ajánlott vegetáriánusok és vegánok számára, hiszen kiváló növényi fehérjeforrás. Emellett nagyszerű alapanyaga lehet a kiegyensúlyozott, tápanyagban gazdag étrendnek, amely támogatja a hosszú távú egészséget és jó közérzetet.

